小青柑存放需要相对密封，但对于密封保存，需要稍微留有空气，因为存储小青柑这一类越陈越香的茶，需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，使得茶叶越陈越香，口感更加醇厚，而密封存储小青柑的首要关键是防潮，而并非绝对真空。
小青柑存放有必要密封吗：
对于密封保存，大家都会认为是真空状态，但其实不是的，在茶类中说的密封保存，主要是把茶寄存在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，而且尽量削减袋子或罐子中的空气这一状况。
存放小青柑，还是需求有少数氧气和茶叶中的物质进行氧化以及陈化的，这也符合，小青柑越陈越香的特点，只有这样茶叶口感才会变得浑厚，香气饱满，所以，咱们通常才会说，密封存茶的首要要害是防潮，而非必定真空。
保存小青柑的注意事项：
1.密封保存避免直接暴露在空气中。
2.防受潮，远离湿度大、温度高的地方。
3.防异味，远离有杂味、油烟的地方。
4.非真空环境保存，少量氧气可促进柑茶融合。
5.勿置于冰箱存放，温度过低不利于茶料陈化。
6.若长期存放，储存容器建议使用密封的陶瓷罐或铁罐。
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小青柑适合长期储存，小青柑为新会茶枝柑与普洱熟茶的结合茶品，两者都具有陈放的价值，且对于工艺考究（生晒工艺）、品质优良、存放环境良好的小青柑是可以长期储存的，且越陈越香，经过长期的存放，小青柑的属性也会更加温和，滋味更加饱满。
小青柑如何长期存放：准备一个不锈钢桶或木桶（不要太大），将桶子清洁干净，先将小青柑捏碎一个，放入桶子去异味，用完取出，然后将小青柑用铝箔袋装好，放入桶内，轻轻盖住（稍微留一点缝隙），最后置于储物架或书架二层以上，避免阳光直射，注意防潮、防异味。
小青柑的保质期分为两种情况，一种是机械烘焙加工过的小青柑，此类小青柑的保质期为3年；另一种是全生晒小青柑，此类全生晒小青柑从采摘到成品都是纯人工制作，中间不经过机械处理，内含物质丰富，其保质期为长期，且具有越陈越香的特点。
铝箔袋、牛皮纸袋：一般家庭储存，可使用铝箔袋将小青柑密封装好，放入书房或茶室。铁罐：将小青柑装入小袋密封，置于铁罐子内，放在书架、茶几上即可。瓷器、瓦罐：用普通小袋将小青柑密封装好，放入瓷罐或瓦罐，常温储存即可。
小青柑应该怎么保存：首先准备一个不锈钢桶（或者木桶），容量约为10l左右即可，将不锈钢桶清洗2次后晾干，可适当放些碎小青柑茶叶，吸味后取出，然后用铝箔袋将小青柑装起来系好口，放入桶内盖上盖子，放置在书架中上层，避免潮湿与阳光即可。
小青柑放三年最好，一颗好的小青柑，必须是新会的茶枝柑7~8月果、得当的生晒工艺、合理的存放，而新制的小青柑，前三个月都会有不同的变化，三年为一个陈化期，小青柑和普洱茶一样，如果存放得当，会有更出色的口感。
小青柑的采摘在其尚未成熟时，有一定的苦涩感、且味道刺激大，因此做成的小青柑普洱茶需要更多的时间存放，后期的转化效果更好，喝不完的小青柑也可稍加时间存放。小青柑怎么保存，一般来说，我们说提到茶的保存问题时，都会说到三个至关要素：防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素…
小青柑的保质期主要视制作工艺而定，小青柑的制作工艺分为三种，即半生晒、高温烘焙、纯生晒，其中半生晒小青柑的保质期为36个月，高温烘焙的小青柑可保存12~18个月，而全生晒的小青柑，保存得当，可以长期存放，且具有越陈越香的特点。
泡小青柑可以剥开冲泡，也可以选择不剥开直接冲泡，冲泡时可先将小青柑外层的棉质撕开，然后将小青柑剥开或捏碎，之后放入盖碗，用开水冲泡饮用；也可以将撕开棉纸的小青柑直接放入盖碗，之后用开水冲泡，待温度适口即可饮用，两种方法都可以泡小青柑普洱茶。
小青柑可以用保温杯泡，但不建议长期使用，正常情况下小青柑适宜盖碗冲泡，可随时出汤，随时饮用，且能让香气与风味得到最大程度的释放，从而品味到茶叶真正的滋味，而保温杯具有显著保温、闷泡效果，长期浸泡会使得茶汤特别浓，影响茶汤的滋味和香气。