碎银子长期饮用的禁忌：碎银子是普洱熟茶的一种，体质燥热、易失眠人群、便秘人群禁忌饮用，空腹饮茶会对肠胃造成负担，因此空腹状态禁忌饮用碎银子茶，其次凉的茶汤以及隔夜茶也禁忌饮用。
碎银子是什么？
在弄清楚“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前，我们需要先弄清楚碎银子到底是什么。碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。
问题来了，老茶头是什么？
老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境。
每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。
茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头。
因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全。简单点来说，碎银子是老茶头进过机器重压，然后均匀切割制作而成，具有耐泡、硬实的特点。
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碎银子茶禁忌：碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。
喝碎银子的好处有暖胃健胃，促进消化，改善睡眠，利尿解渴，常喝碎银子茶可以补充身体所需能量，提高身体的免疫能力，同时还能缓解燥热，有抗氧化，促进代谢的好处，但碎银子茶亦有坏处，不宜大量饮用浓茶，以免导致茶醉。
碎银子茶属于普洱茶的一种，是在老茶头的基础之上通过压制、切割制成，有诸多营养价值，但敏感人群、严重失眠人群、精神衰弱者不能喝碎银子，其次，身体有恙、肠胃虚弱人群禁忌饮用，另外需要注意，碎银子须适量饮用，禁忌长期饮用浓茶。
碎银子为什么要少喝，因为碎银子茶中含有鞣酸，大量饮用会影响身体对铁的吸收，且碎银子内含丰富咖啡碱及茶多酚，饮用过多会对脾胃造成损伤，患有脾胃火热者饮用后会急剧加重身体负担，另外碎银子含有丰富的果胶及氨基酸，平时饮用应以清淡为主。
碎银子茶是由优质老茶头反复精制和筛选制成而成，碎银子茶有调节油腻，缓解脂肪，抗氧化，醒脑提神的好处，可缓解身体疲劳与精神困乏，同时能促进身体新陈代谢，有健脾胃，利尿，消食的好处。
碎银子茶不适宜人群：碎银子茶含有大量果胶以及咖啡碱，失眠人群、肠胃虚弱者、身体瘦弱者不适宜饮用，火气较大者、便秘者、营养不良者不宜饮用，其次敏感人群以及特殊生理期人群也不适宜饮用。
碎银子能煮着喝，碎银子是选用优质老茶头熟茶为原料，经过特定的压制、切割工艺，并重复筛选精制而成，碎银子外形呈小颗粒状，紧实饱满，耐泡程度高，且含有较多的果胶物质，适宜煮茶、冲泡饮用，煮茶时烧水500毫升，投茶5克，煮三五分钟便可出汤饮用。
碎银子需要洗茶。碎银子是选用优质老茶头为原料，经再加工制成，成茶呈碎小颗粒，外形紧实坚硬，洗茶1~2次方可将茶叶泡开，从而释放茶香、滋味，而不洗茶则难以泡开，其次，碎银子在制作过程中难免沾染灰尘等杂质，洗茶更利于茶汤的纯洁性。
碎银子茶能煮着喝，碎银子是选用优质古树老茶头为原料，经特工艺并反复筛选后精制而成，有香高、汤厚、绵滑等特性，同时碎银子有较高的内质，耐泡程度较好，煮茶饮用更能释放茶叶的物质，使得茶汤饱满度、香气更加浓郁。
碎银子茶隔夜不能喝，因为冲泡过的茶汤隔夜后，其咖啡碱大部分析出，口感更加苦涩，且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，此时口感很差，已无茶味；另外碎银子茶汤放凉后，由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此碎银子隔夜茶不能喝。