晚上不可以喝凉茶，凉茶属性寒凉，富含酚类、酸类成分，晚上饮用凉茶易刺激肠胃，损伤脾胃，其次，凉茶含有多种碱类、维生素以及芳香物质，晚上饮用会刺激大脑神经，产生兴奋情绪，从而导致失眠，因此晚上不宜饮用凉茶，尽量在白天饮用。
凉茶有中药成分，就算是药性偏平性，喝多了也伤脾胃，晚上喝亦伤脾胃，因此白天饮用为佳，且用量不宜过度，适可而止。
喝凉茶要根据具体情况具体用方，否则，喝了不但可能没效，还会产生副作用。另外，小孩尽量少喝或不喝凉茶为好，小孩脾常不足，容易出现湿热、积滞等证，喝凉茶能起到一定的调理作用，但凉茶毕竟是药，喝多了、喝错了反倒不宜，家长们还是要谨慎对待。
其次，怕冷、流鼻涕人群，再喝凉茶对身体极为不利，不利于感冒的恢复；但如果表现为发热、咽喉肿痛，则可适量饮用凉茶。
其次，凉茶禁忌晚上饮用，旁晚时风，饮用凉茶容易刺激肠胃，同时使的精神兴奋，难以入眠，因此，睡前禁忌喝凉茶。
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凉茶隔夜了不能喝，隔夜茶放置时间比较长，茶叶中的咖啡碱、茶多酚物质大量析出，茶汤苦涩度较高，饮用价值低；其次，凉茶中的氨基酸、维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料，所以凉茶隔夜茶禁忌饮用。
凉茶为什么不能晚上喝：茶叶中富含蛋白质、氨基酸等成分，搁置成凉的茶汤后，其蛋白质易成为外界细菌的养料，从而大量滋生腐败细菌，且晚上为睡眠时间，肠胃虚弱，晚上饮用凉茶会导致腹泻以及失眠，因此凉茶不能晚上喝。
晚上能喝茶水，但是晚上喝茶需清淡、温饮为佳，宜饮用属性温和、发酵程度高、刺激性弱的茶叶，其次晚上喝茶的时间不宜太晚，一般以睡前2小时饮茶为佳，且不宜大量饮茶，1~2小杯即可，另外对于神经衰弱、敏感人群，晚上尽量不要饮茶。
凉水泡的茶可以喝，凉水泡茶的主要表现形式为冷泡茶，冷泡茶是直接通过冷水或冰水进行速泡冲饮的茶叶，凉水泡饮的茶叶具有甘甜、方便、健康的特点，同时凉水泡茶可保留茶的本味和鲜爽度，更利于日常饮用。
茶凉了还能喝吗，我们常说，人走茶凉，茶凉了以后，味道也跟着变了，颜色可能会变得浑浊，茶汤也大失口感，其实冷掉的茶不止口感不好，而且存在健康隐患。首先，一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物…
晚上喝可以放松一天的疲惫，缓解疲劳，同时也能补充水分，舒缓情绪，但是晚上喝茶需要注意清淡饮用，不宜过浓，再者，对于饮茶时间上，尽量保持睡前2小时饮茶，避免影响休息，其次晚上饮茶，适宜红茶、黑茶、老白茶等温润茶品。
冷泡茶不可以隔夜，冷泡茶泡过以后，茶内的咖啡碱物质大部分析出，口感苦涩，且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，口感极差，无饮用价值；其次茶汤隔夜后，因长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此冷泡茶不能隔夜。
茶凉了6个小时内是可以饮用的，但超过6个小时则不宜再饮用，茶叶属于传统饮品，内含丰富的蛋白质、氨基酸成分，而茶叶冲泡后宜热泡温饮，不可放置时间过长，以免营养物质流失，超过6个小时则易滋生细菌，因此尽量保持热泡温饮。
过夜茶不能喝，过夜茶中的茶多酚、氨基酸等营养物质极容易氧化，过夜茶其内含物质已基本全部析出，饮用口感很差，已无茶味；另外过夜茶放置后，由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致身体不适，因此过夜茶不能喝。
茶不可以隔夜喝，茶叶属于传统饮品，分红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类，茶叶适宜现泡现饮，方可品尝其滋味与香气，饮用口感更佳，而隔夜之后的茶，受到氧化反应，其滋味、香气已流失，无继续品饮价值，同时容易沾染灰尘等不安全因素，因此隔夜茶不建议喝。