隔夜茶不能喝，茶叶属于传统健康饮品，宜现泡现饮，方可品尝到茶叶真实的滋味、香气，而隔夜的茶汤，茶色、滋味、香气均有所锐减，表现较差，其次放置后的茶汤更加寒凉，易沾染灰尘、异物等，因此不建议饮用。
隔夜茶一般为放置超过12小时的茶汤，隔夜茶因存放的时间过久，茶内的大部分物质受到氧化作用，风味、香气已经丧失。
首先在口感上是大大折扣的，其次长时间的放置后，茶汤的色泽也会更加深沉。
再者茶汤隔夜后，属性更加寒凉，饮用会引起肠胃的不适，尤其对于体质虚寒的人群来说，更是雪上加霜，所以需要注意。
而且如果容器密封性不佳，还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶水更易被污染。
所以不安全因素还是很多的。
当然，除了上面的几点，隔夜茶的口感差、体验差，但从理论上是可以喝的。
而在实际情况中，我们一般不建议饮用，因为茶叶毕竟现泡现饮才是王道。
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茶不可以隔夜喝，茶叶属于传统饮品，分红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类，茶叶适宜现泡现饮，方可品尝其滋味与香气，饮用口感更佳，而隔夜之后的茶，受到氧化反应，其滋味、香气已流失，无继续品饮价值，同时容易沾染灰尘等不安全因素，因此隔夜茶不建议喝。
隔夜茶指的是浸泡超过12小时，或搁置一晚后的茶汤，隔夜茶汤由于长时间放置，营养物质被氧化，且茶內物质积聚，从而使得茶汤风味流失，口感欠佳，已不具备饮用价值，其次隔夜茶长时间暴露在空气中，易受到细菌、杂质的侵扰，饮用会影响肠胃健康，因此隔夜茶不能喝。
隔夜绿茶不能喝，冲泡过的绿茶汤隔夜后，茶内的咖啡碱物质大部分析出，口感苦涩，且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，口感极差，无饮用价值；其次茶汤隔夜后，因长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此隔夜茶不建议饮用。
隔夜的茶水不能喝，隔夜茶一般为放置时间超过12小时的茶汤，由于长时间放置，茶叶内的物质会受到一定程度的氧化，从而失去原有的纯正口感与风味，导致滋味变差，失去饮用价值，另外隔夜茶汤属性寒凉，饮用会导致腹泻等情况，因此隔夜茶不建议饮用。
首先，隔夜茶经过长时间放置，茶叶内质受到氧化，从而导致汤色浑浊、暗沉，滋味、香气均已消散，丧失饮用价值；其次，隔夜茶长时间放置后，品饮口感较差，且茶汤变凉，易招致虫子、灰尘等，因此隔夜茶水不能喝。
隔夜茶不能喝，茶叶宜热泡温饮，冲泡过的茶一旦隔夜后，茶内的物质会大量析出，导致口感较差，无继续饮用价值；其次茶汤隔夜后，因长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻以及危害健康，因此隔夜茶不建议饮用。
隔夜白茶不能喝，白茶为六大茶类之一，具有独特的毫香、鲜醇等特点，而白茶需要现泡现饮，其滋味、香气方可最大程度的释放，从而品尝到茶叶真实滋味，而隔夜的白茶，由于长时间放置，茶內物质易被氧化，口感、香气均已消散，另外，容易招致杂物进入，因此不建议饮用隔夜白茶。
红茶隔夜不能喝，红茶为全发酵茶，茶性温和，其茶风味与口感独特，滋味甜美持久，宜现泡现饮，方可体会到红茶的真实滋味，而隔夜的红茶，茶內物质收到空气的氧化，滋味、香气物质已流失，无饮用价值，其次长期放置后，茶汤寒凉，饮用会刺激肠胃，因此红茶隔夜不能喝。
过夜茶不能喝，过夜茶中的茶多酚、氨基酸等营养物质极容易氧化，过夜茶其内含物质已基本全部析出，饮用口感很差，已无茶味；另外过夜茶放置后，由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致身体不适，因此过夜茶不能喝。
凉茶隔夜了不能喝，隔夜茶放置时间比较长，茶叶中的咖啡碱、茶多酚物质大量析出，茶汤苦涩度较高，饮用价值低；其次，凉茶中的氨基酸、维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料，所以凉茶隔夜茶禁忌饮用。