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岩茶是鸭屎香吗 -j9九游会真人游戏

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岩茶不是鸭屎香,岩茶指的是产于武夷山,并采用传统工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶,因此,岩茶属于闽南乌龙茶,而鸭屎香是凤凰单丛茶旗下的一款香型,因成品茶条索色泽乌褐、油润,也被称之为乌叶单丛茶,属于广东乌龙茶范畴,因此两者是不同产地,不同特征的茶品。

岩茶介绍

岩茶全名武夷岩茶,属于乌龙茶。

岩茶的定义:是武夷山规定范围内,采用适制茶树鲜叶为原料,经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶。

因此,岩茶只是乌龙茶的一个细分品种,其茶具有显著的岩骨花香,且山野韵明显,耐泡度高,韵味十足。

依据《gb/t18745-2006地理标志产品武夷岩茶》,武夷岩茶又分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类;

其中大红袍为岩茶之首;水仙、肉桂分别当家品种;名丛包括铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等;而奇种又名“菜茶”,是武夷山最早的品种之一。

鸭屎香单丛茶介绍

鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型,产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村。

每种凤凰单丛的香型都非常独特,鸭屎香则是带有银花香的气味。

鸭屎香如今,由于其独特的香气山韵,已经成为单丛里的名茶,广受欢迎。

鸭屎香也延续着凤凰单丛耐泡的特点,一般的茶可以泡十来泡,品质更好的可以冲泡二十几泡以上。

鸭屎香”乃是土名,此“鸭屎”非彼“鸭屎”,二字虽然不雅,但是此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。

品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡。

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