紫砂壶什么时候开始有的，大约为北宋中期。
宜兴，古名荆溪，因荆溪河得名。秦始皇灭楚，改名阳羡。晋惠帝为表彰周[王己]，改阳羡为义兴。
北宋时，为避太宗赵光义讳，改称宜兴迄今沿用。宜兴盛产陶土，颜色多为绛紫，通称紫砂，亦有红、绿、黄、白等色，故又被誉为“五色土”。所做茶器具，多通称紫砂器。
紫砂器的创始，有文字的记载，始见北宋诗人梅尧臣的诗名：“小石冷泉留早味，紫泥新器泛春华”(《宛陵集》)。
其次，欧阳修也有“喜若紫瓯呤且，羡君潇洒有余清”的诗句(《欧阳文忠公集》)。
1976年，在宜兴丁蜀镇羊角山古窑址发掘出大量紫砂陶片，其断代时间为北宋中期，这也是紫砂器始于北宋时期的佐证。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
紫砂壶是从明末清初开始盛行，在明清时期，茶器有紫砂为上，盖不夺香，又无熟汤气的描述，而紫砂艺术因饮茶之道的变化得到了高速发展，同时由于社会的繁荣昌盛，紫砂壶也得到大力普及，而紫砂壶已经超越了茶具的性质，成了兼具书画、篆刻等艺术为一身的艺术品。
紫砂壶开壶主要有两个目的：1.泥料在千度以上高温中炼烧时，其特殊属性与显微结构虽未被破坏，然其间却已无甚水分，产生了一种“燥气”，并不可避免的有泥料的土味。新出窑的壶立即用来泡茶，不管你塞多少茶叶，冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此，必须让壶先吃足“水分”，消除“火气”和“土气…
紫砂壶为什么要开壶，因为紫砂壶出炉时携带的火气和土气比较大，且表面干燥有异味，开壶则可以滋润壶身、去除火气与土气，洗掉打磨过程中遗留的杂质、腥气等；同时开壶可以让紫砂壶得到滋养，使其散发温润如玉的光泽，从而为后期冲泡及收藏埋下伏笔。
紫砂壶的特点是独特的细腻圆润，双重气孔结构，具有泡茶增香、不烫手等优点。增香：紫砂壶经久使用，会聚集茶香，使得茶汤更加香浓。不失原味：可以去除杂味，还原茶叶真实香味。冷热性能佳：泡茶时温度上升快，散热满，防止茶汤快速变凉。使用方便：隔热性能好，泡茶能避免烫手。
紫砂壶开壶煮多久：新的茶壶需要开壶，这样泡出的茶叶味道更浓郁，开壶方法需要三步，首先将紫砂壶同壶盖分离，置于锅中，注满可以淹没壶身的水，煮2小时，然后在壶中置入茶叶，温火10分钟，用茶笔或专用布擦干紫砂壶身上的水，然后阴凉处自然凉干即可。
紫砂壶如何开壶新壶启用和旧壶唤醒时，要把壶身上的污、垢、滓及土、火味等清除干净，这个过程叫开壶。传统的开壶方法如下:1.除渣：用毛刷清理掉窑烧中存留的浮砂、存放中积攒的异物。2.释土：将壶盖与壶身分置凉水锅中，以文火加热至沸腾，1小时后停止加热。借壶身气孔的冷缩热胀释放紫砂泥的土味…
做一把紫砂壶需要多久，首先我们要了解，大多数制壶者在做壶时，除了是个人创作，大多时候并不是一把一把单独做的。其一，紫砂壶的制作流程大家或多或少都了解一些，全手工制作过程相当繁琐，从打泥片、裁切工具、做盖流把，再到整理细节，每道工序都要用到不同的工具…
紫砂壶开裂，实在是让人心疼的事，尤其是名贵的壶，一旦出现裂痕，价值立马大幅缩水。紫砂壶为什么开裂呢？主要有这几种可能。一、特殊壶型容易裂有的特殊泥料、壶型也容易导致壶体开裂。最典型的就是朱泥紫砂壶了。红泥，朱泥，大红袍这3种泥料在烧制时壶身收缩较大，在温差发生急剧变故时…
如今想了解、购买紫砂壶的朋友越来越多了，在挑选壶的时候，都希望买到一把好的紫砂壶，那么紫砂壶到底怎么去看，今天就来教你鉴别！泥料鉴别法拒绝一眼看过去是鲜艳的、光亮的紫砂壶。▲高温底槽青景舟石瓢原因：原矿料烧成的紫砂壶都没有鲜艳的颜色，其次也不会光亮，好的泥料烧出来水色是好…
普洱茶是从2007年开始在包装上标注生产日期，2007年4月10日，普洱市正式出台《普洱茶加工技术规程》，明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、qs标志、生产日期、保存期等12项内容。