辨别、判断茶叶是否变质有哪些方法？
保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉、防异味。
如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过了保质期，这样的茶都已经不能喝了。
1、明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄再到红褐。
但茶汤一直都是通透明亮的。需要注意的是，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。
2、出现异味
茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。
如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了，所以存放茶叶一定要注意与其他物品分开保存，只有同种类茶叶可以一起存放。
3、变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。
正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑，不能再饮用了。
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如何辨别茶叶变质？如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不能喝了。1.变软、霉变茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的…
汤色：以汤色纯正、明亮、通透为佳，昏暗、浑浊次之。茶香：香气浓郁纯正，挂壁持久，令人愉悦为佳，香气芜杂，不持久者为下。滋味：口感甘醇浓稠，有活性为佳，且甘润持久，回甘生津明显为佳，反之为次。叶底：叶肉厚软，且鲜活、润泽、饱满、富有生命力为佳，又硬又薄，无活力，杂质较多为差。
在选购普洱茶时，通过观察茶叶的外形，我们可以对其品质做出一个大概的判断。普洱茶的外观，主要包括棉纸包装、饼型、饼面、条索、色泽等。想要通过观察干茶的条索解读出更多信息，那就需要从其紧结度、匀整度、色泽等方面入手。1.条索紧结度从外形上区分…
如何判断茶叶好不好，一款茶叶的好坏没有绝对答案，但茶行业有一个参考标准：“好茶”的汤色是透亮的，茶叶苦涩味可以化开，且没有异味不能有农残、香精等有害物质，另外，叶底也符合鲜活透亮，香气无夹杂异味、怪味、水味等。最后一点，饮用好茶可以使人心情愉悦。
饮茶文化，早有几千年的历史。在这其中，经历了从药用、食用到饮用的过程。如今，喝茶不仅仅再是为了解渴，而是上升到了养生的高度；客来敬茶也不仅仅是为了礼貌，而是上升到了礼仪的高度。喝茶、喝好茶已经成为一种风尚，而对于茶叶的辨别与品鉴亦是一项重要的技能…
视频都有一个保质期，茶叶也不例外，那么怎样判断茶叶是否过期呢？这是很多困扰茶友的问题，下面小编就详细的介绍一下。普洱茶、老白茶、黑茶，只要存储得当，可越陈越香，因此除外。1、看整体感觉茶叶的品种非常多，并且规格方面也很多，想要对茶叶进行鉴别，这可是一项技术性挺强的事情哦…
市场上的茶叶品种繁多，可谓五花八门，因此，如何选购茶叶成了人们首先要做的。一般说来，选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。总体来看，选购茶叶可从以下5个要素入手：（小昵提醒文章有点长，如果想快速浏览，可直接看文章加粗部分。
怎么判断茶叶是否过期：正常的茶叶色泽鲜润、光亮，条索紧致且干脆，香气清香馥郁，汤色明亮，而过期的茶叶通常颜色发生改变，表层发白，质感柔软无力，质地偏轻且松散，整体柔韧差，一捻就碎；过期的茶叶伴随着冗杂味、霉味，香气刺鼻且汤颜暗淡不透亮。
茶叶的茶底指的是茶叶冲泡之后的茶渣，评定茶底主要看色泽、整碎、舒展程度、香气等，茶叶叶底匀齐为佳，细碎为差；叶底具有光泽，色泽自然为佳，暗沉、无活力为差；叶底柔软为佳，生硬为差；芽叶舒展完全、有弹性为佳，死板、无弹性为差。
健康喝茶，自然要选品质好的，择茶如择友，当择其善者。那么茶叶好坏怎么辨别，判断茶叶好坏的标准和依据主要有哪些今天小昵给大家科普一下，可以从以下三个大的方面入手：嫩度：茶叶品质的第一指标嫩度是决定茶叶色、香、味的基本条件，是外形鉴赏的重点。除个别茶类…