玻璃杯：使用300ml左右的玻璃杯茶具冲泡铁观音，一次泡6克左右。紫砂壶：使用110ml容量的紫砂壶，一次泡8克左右。盖碗：依据《db35/t1623-2016》铁观音冲泡与品鉴方法，一次泡7克左右。香型：依照110ml的冲泡容器，清香型一次泡7克，浓香型为8克，陈香型为7.5克。
适逢春茶上市时节，最不应错过的，就是绿茶的那口鲜味。喜欢喝绿茶的人很多，可真正懂得绿茶冲泡方法的却很少。正所谓投茶有序，尤其是冲泡绿茶，先放茶叶还是先倒水，一切细节皆有讲究。那么，绿茶该如何冲泡呢？如何能让这口鲜味最大程度地绽放光彩呢？投放方法很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下…
浸泡太久：茶叶冲泡后，宜及时饮用，放置时间太久，则会被氧化，增加黄色的程度。水温过高：泡茶水温因茶而异，于嫩茶而言，水温过高则导致茶叶变黄。旧的茶叶：茶叶分新茶、旧茶，旧茶内含物被氧化，茶水则呈现黄色、暗沉等特征。闷泡不当：闷泡会导致茶叶持久高温，从而加速茶叶“熟化”与变黄。
盖碗泡绿茶可以泡3~5次。盖碗是泡茶常见的器具之一，具有干净、易出汤、茶水分离等优点，同时可以真实还原茶味，而盖碗也常用来泡绿茶，可以很好避免闷泡，但需要注意出汤时间不宜过长，一般5秒左右出汤，可以连续注水、出汤3~5次。
标准量3克按照标准的泡茶比例泡绿茶，可参考茶水1:50的比例，即250ml的玻璃杯，投茶5克就行。而日常生活中，根据茶品的不同，以及个人口味的不同，在投茶量上也有差别。比如，我就是一般投茶3克。这也不能说谁对谁错，只能说适合自己，喝起来感觉良好，就是对的。一斤绿茶等于500克，正常泡茶，一次投…
三指法出汤：即采用拇指、食指、中指相互配合，将盖碗提起出汤，当三指形成三角形，即可固定盖碗，并顺畅出汤。抓碗法出汤：即拇指压住盖碗顶部的盖纽，其他手指贴住盖碗底部，将盖碗垂直过来，把茶汤迅速倒出。
适合下投法的绿茶有六安瓜片、太平猴魁、滇绿、炒青绿茶等，下投法是泡茶的一种手法，即先投茶再注水，下投法适合茶形较大、芽叶较大、嫩度低的绿茶，从而更易泡出茶味、茶香，最后，下投法常适用于玻璃茶具冲泡，因此需要注意水温、投茶量。
随处可用：玻璃杯结构简单，体积小，便于携带，随时随地都可以用来泡茶。观赏价值：玻璃杯透光性良好，可清晰地观赏茶叶在水中姿态、色泽。用法简单：使用简便，泡茶容易，只需投茶、注水、饮用即可。适用广泛：玻璃杯不吸附任何气味，可适用于绿茶、白茶、乌龙茶、花茶等。
冲泡龙井茶的茶水比例为1:50，即250毫升的茶杯需要投茶5克。龙井茶是产自浙江杭州的名优绿茶，具有色绿、香郁、味甘、形美的特点，而冲泡龙井茶需要注意茶水比例，过多会导致苦涩，过少则清淡无味。
打开蒸茶器壶盖，取出蒸茶器的过滤网；向壶内注入1/4的凉水，注意水量不宜过多；取干茶少量置于过滤网内，放入茶壶的上层；开火将凉水煮沸，20分钟左右便可关火。
水中含有多种物质成分，而对于反复烧开的水，会破坏水中的结构与矿物质等的活性，用此类水泡茶，滋味更显清淡，影响茶叶的香气、滋味，并直接作用于口感，因此泡茶用水建议一次性烧开，而不是反复将其煮沸。
玻璃杯：使用玻璃杯冲泡绿茶，一般3~5分钟便可出汤饮用。盖碗：用盖碗冲泡绿茶，则可以按照5~10秒时间出汤，可连续冲泡三五次。茶壶：对于茶壶而言，使用的茶量较多，出汤时间在10~20秒，但注意禁忌闷泡。
生普的茶水比例为1:15，即110毫升容量的盖碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更为强烈、醇厚，且香气高扬，在冲泡时，需要注意水温、茶具、投茶量、出汤时间等多个环节，如投茶量过多则会导致茶汤苦涩，饮用口感较差。
玻璃杯：用玻璃杯冲泡时，可采用85~90℃水温冲泡碧螺春，其次，避免长时间闷泡。盖碗：盖碗具有快速出汤能力，因此，冲泡时可采用90~100℃高温冲泡。茶壶：对于茶壶而言，冲泡碧螺春温度不能过高，85℃左右为佳。
在泡茶（绿茶）时，取出一直茶杯，先将水注入七分满，再投入茶叶，这种泡茶方法便是上投法，适用于茶形细嫩的名优绿茶，以及含芽率较高、满身披毫的茶品，上投法的优点是可以展现茶叶嫩绿清澈的汤色，同时也能最大程度展现茶叶的香气与风味。
大红袍需要使用100℃水温冲泡，首先岩茶经过严格的焙火工艺，干茶清脆、韧性较强，香气物质沸点较高，同时大红袍具有独特的岩骨花香特征，冲泡时，水温太低，则茶叶无法舒展，同时内含物质也不能充分析出，而100℃高水温才能激发茶叶的香气、滋味物质，还原真实的茶汤。
水温：冲泡时水温为100℃，禁忌使用温水、凉水冲泡。投茶量：一次取1朵投入杯中即可，禁忌过度用量，避免苦涩。品饮：冲泡后的金丝皇菊，注意及时饮用，禁忌饮用凉的茶汤。次数：一般可冲泡3次左右，禁忌反复冲泡。
准备一只盖碗，并用开水将盖碗烫洗干净；取一朵金丝皇菊，投入盖碗中；冲入少量沸水，润茶或洗茶一次；提起水壶，向盖碗注入100℃沸水；浸泡30s左右时间，持盖碗倾斜倒出茶汤品饮。
准备一只盖碗、一壶开水、5g祁门红茶；用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，然后倒掉洗杯之水；将5g祁门红茶投入盖碗；拿起水壶，沿着盖碗壁顺时针缓慢注水，注水之后盖上碗盖；浸泡5s左右即可出汤，出汤之后再倒入茶杯饮用。