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伯爵茶的禁忌 -j9九游会真人游戏

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伯爵茶富含多种成分以及营养物质,正常饮用会增进身体的代谢,但亦有禁忌,如睡眠前禁忌饮茶,以免影响睡眠,禁忌饮用浓茶以及隔夜茶,其次体质虚弱者以及醉酒人群禁忌饮用,最后神经衰弱人群也禁忌饮用。

伯爵茶的禁忌:

1、酒后不宜立即喝茶

伯爵茶茶叶虽然有提神醒脑的功效,但同时也有利尿作用,会使大量未分解的乙醛直接通过肾脏,增加对肾脏的刺激和伤害。

不仅如此,酒精本身就会刺激心血管,而茶同样具有使心脏兴奋的作用,所以二者共同作用,大大增加了对心血管的刺激。酒后喝茶,对心脏病患者更为不利。

2、不用茶水服药

因茶水中的茶多酚、单宁酸等可能会阻碍人体对药物的吸收,影响药效。

3、不喝浓茶

浓茶会使人“兴奋过度”,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后,可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,而且,浓茶中的咖啡碱可使人代谢率过高,加重心肾负担。

4、睡前不宜喝茶

对于不常喝茶的人或初期饮茶者,这一点需要特别注意。因为很多人饮茶后会兴奋,如果睡前饮茶入睡会非常困难,造成失眠。休息不好会严重影响次日的精神状态,如果本身就患有失眠症或神经衰弱者需要特别注意。

5.不喝隔夜茶

茶水如果放置时间过久,容易受到病源性生物污染,茶水中的某些成分也容易发生变质,产生对人体肠胃有害的物质,所以喝隔夜茶可能会导致胃肠疾病。长辈一直告诉我们“隔夜茶,按肚子”,就是这个道理。

伯爵茶产地众多,如中国、印度、斯里兰卡,甚至肯尼亚……受产地地形、土壤、气候和温度影响,浓淡风味各有不同。高地的清香,低地的浓郁,蜜糖香、花香、果香、麦芽香,不一而足;对英式茶而言,基底多以拼配为主,也有极品的单一产地茶。

同时,通过肉眼观察茶叶整碎度,能够快速判断茶叶质量:尽管优质茶也能做成加工碎茶(为了方便出汤),但多数人对茶包的印象等于“劣质碎茶”,茶商为了明确“这是好茶”,依旧选择用完整度较高的茶叶。简单来讲,就是茶叶完整度越好,品质越好。

对有些人来说,喝调味茶就像酒、咖啡一样,层次丰富、味觉平衡是为上佳;而对另一些人来说,调味茶就像一场味蕾大冒险,平衡感不是最终追求,大胆、有趣、新奇才是。

别以为伯爵茶就是红茶加精油,就算只有两种简单原料,也能有千万滋味。

伯爵茶的天然精油,来自香柑/香柠檬(bergamot)表皮萃取的油脂,人造精油则是人工合成。天然的香柑(bergamot)香气,清爽优雅,介于甜橙和柠檬之间,带一丝类似葡萄的明亮果香;浓度低时暗香柔和,高时热烈张扬。

对于如何调味,没有定论,一切依赖调香师的审美:根据红茶基底的气质来选择最合适的配方。可以做柔和清新党,香柑只负责优雅,不抢红茶风头;亦可豪爽到底,将香柑极具辨识度的香气尽情释放。

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