泡好的乌龙茶最多能存放2小时，乌龙茶为半发酵茶，属性平和，风味独特，且七泡有余香，但正常情况下，乌龙茶宜现泡现饮，方可品尝到茶叶的真实滋味、香气，而泡好的乌龙茶最多可放置2小时，超过2小时则茶汤变凉，风味、香气流失，不再具备品饮价值。
乌龙茶的冲泡要点
1、快进快出
乌龙茶的浸泡时间要适中，不宜久浸和闷泡。通常来说乌龙茶都是焙火茶，一般第一冲较长，第二冲时间缩短。
正常情况下，第一冲20秒足以，第二冲25~30s秒即可。之后每冲再累加时间。
2、倒干倒尽
乌龙茶冲泡后每一泡水都要出尽，否则会影响下一泡的口感。易导致之后的茶汤滋味过于苦涩。
3、不冷不热
特定的温度，可以激发我们的味蕾去发掘食物的甘甜，那么温度一定要控制在50度左右，不宜超过60℃，过高的温度会烫伤口腔粘膜。
茶汤大致50℃左右，是品味乌龙茶的绝佳时机。
而对于乌龙茶也是要现泡现饮的，即使当前有事，一般放置也不能超过2小时，对于隔夜茶或长期放置的茶叶，更不能饮用。
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发酵程度较轻的乌龙茶存放时间与绿茶相似，中度、重度发酵的乌龙茶可存放稍长时间，岩茶讲究先存放一年退退火气再喝，有些乌龙茶可以久存成老茶饮用，乌龙茶一般存放好的话可以存放2年。乌龙茶存放需注意存放条件。①放在干燥、避光、没有异味的地方。用铝箔袋包装的可以略微降低存放环境要求。
乌龙茶是半发酵茶，茶性平和，对于发酵程度较轻的乌龙茶可存放18个月，并且需要放置在冰箱冷藏保存，而焙火充足、发酵程度高的乌龙茶，可存放3~5年，保存时可选择常温储存，同时存放时需要注意避光、防异味、防潮。
轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月；经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。
乌龙茶的存放分为两种，一种是发酵程度轻，未经烘焙或烘焙程度低的茶叶需要放入冰箱冷藏保存，保存时注意密封、干燥、低温即可，第二种是烘焙程度高、含水率达标的乌龙茶，此类乌龙茶内质稳定，不宜受氧气影响，常温避光保存即可。
黑乌龙茶需要开水泡10~15秒可以喝，首先准备一只盖碗（或茶杯）、8g黑乌龙茶，用开水将盖碗烫洗一次，将8g黑乌龙茶投入到盖碗中，然后注入开水，水温为100℃，冲入开水后泡10~15s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯即可饮用。
泡乌龙茶用100℃的水，乌龙茶为半发酵茶，内含物质丰厚，且耐泡度高，茶叶条索紧致，在水温上不宜过低，以免无法将茶叶泡开，或茶叶内质无法析出，而100℃的高水温则能充分激发和释放茶香，能最大程度的成就茶味，从而使得茶汤更加饱满、香郁。
绿茶：未经发酵，保质期较短，能存放18个月。黄茶：储存环境良好、得当，能存放18个月。白茶：适宜长期储存，建议储存时间为10年左右。乌龙茶：轻发酵乌龙茶为2年左右，重发酵乌龙茶为3~5年，或更长。花茶：为窨制茶品，可存放18个月。黑茶：适宜长期储存，存放时间为10~20年。
乌龙茶建议使用95~100℃水温冲泡，首先，乌龙茶为六大茶类之一，是经摇青、揉捻等工艺制成的茶品，茶叶内质丰厚，香气清高，耐冲泡，高温之水泡茶，更易激发香气、活力；其次，乌龙茶多为条索紧结，或呈颗粒重实状态，水温太低，无法泡开茶叶，而95℃以上的开水更能展现茶叶的真实风味。
龙井茶存放时间超过18个月则不能喝。龙井茶属于绿茶，没有经过发酵，因此茶內物质活泼，容易受到外界环境的影响，正常情况下，龙井茶可存放12~18个月，而超过18个月的龙井茶，更容易氧化变质，从而失去原有的鲜爽滋味与香气，因此需要特别注意。
发酵程度比较低的乌龙茶（清香铁观音），用铝袋和铁罐密封后，放冰箱冷藏保存，而发酵程度较高的乌龙茶适宜常温储存，如武夷岩茶、大红袍、炭焙铁观音等，只需放置在避光、阴凉、洁净、干燥处存放，可保存18~24个月，焙火高的岩茶甚至可以保存数年。