绿茶放冷冻能保存2年，绿茶属于不发酵茶，正常情况下其保质期为18个月，放入冰箱保存后，其环境温度低、且隔绝外界氧气，茶叶不容易变质，可延长茶叶保存时间，达到2年，但保存绿茶时仍需要注意防异味、防潮，并且不定期进行检查，以免变质。
绿茶冷冻保存：
冷冻室的温度一般在零度以下，这个温度下，空气中的水蒸气会凝结成霜，干燥度也会达到100%，此时氧化作用基本不会发生，所以茶叶中的成分也不会发生变化，外观、香气和味道也会如初。
无论哪种存储方式，在对绿茶进行存储前一定要保证茶叶的干燥度。我们知道，茶叶向来是喜温燥、洁净、无味的环境，茶叶中的水分一定过高，茶叶的存储一样会受影响，所以在存储茶叶前一定要保证茶叶足够干燥。
存储容器的选择：
茶友们可以根据自己的偏好来选择存茶器皿。如果每次买一袋绿茶喝得很快，短期存放可以采用最普通的牛皮纸袋或者铁罐，不仅能隔绝异味、防潮而且使用便利；如果是长期保鲜，尽可能选择有品质且密封保鲜效果好的器具。
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绿茶：冰箱冷冻存茶，能隔绝温度与空气影响，可存放2年时间。黄茶：微发酵茶，密封放入冰箱，可存放2年时间。花茶：冷冻存放克放置18个月左右。轻发酵乌龙茶：如清香乌龙茶，冷冻储存，可存放2~3年时间。
绿茶冷冻保存5年不能喝，绿茶的保质期为12个月，冰箱冷冻可保存两年，保存5年的绿茶，其内含物质全部流失，营养成分所含无几，无继续饮用价值；且绿茶过期后，易滋生细菌，发生霉变，饮用会导致身体不适，因此冷冻保存5年的绿茶不能喝。
绿茶放冰箱冷藏的温度为5~10℃，绿茶为不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥制成，因此，茶叶风味较为自然、鲜爽，但容易受外界环境影响，从而产生氧化、变质，而冰箱冷藏是较好的保存方式之一，可以隔绝高温的环境，从而使得茶叶处在合理状态，但冰箱存茶仍需要注意密封、防潮、防异味。
绿茶冷冻放一年，只要保存良好，存放得当，依旧可以喝。绿茶，六大茶类之一，不发酵茶，其保质期一般为12~18个月左右，对于冷冻存放的绿茶，亦需要做好密封、防潮、防异味工作，如保存良好，冷冻放置1年左右，依旧可以冲泡饮用。
茶叶不能放冰箱冷冻保存，首先冰箱的冷冻室温度较低，而茶叶处于冷冻状态下，茶叶会被抽干水分，易致茶叶散碎，同时也会降低茶叶的活性，失去茶叶原有的风味，其次，根据国家标准《gb/t30375-2013茶叶贮存》，茶叶建议的储存温度为0~25℃，因此也不建议放入冰箱冷冻储存。
绿茶可以存放18个月，绿茶属于六大茶类之一，没有经过发酵，茶叶自然物质较高，因此绿茶更易受到氧化影响，保质期较短，正常情况下，绿茶适宜放入冰箱冷藏，可延长茶叶的有效时间，另外，保存绿茶需要注意密封、防潮、避光、防异味。
绿茶需要放入冰箱存放，绿茶是以鲜嫩芽叶制作而成，茶叶嫩度高，鲜爽度高，放入冰箱可隔绝外部环境，保持相对良好的状态，同时冰箱的冷却环境，能够避免茶叶内部物质发生劣变，但绿茶放入冰箱冷藏前需要做好密封工作，温度控制在0~5℃为佳。
绿茶的保质期为18个月，存放时间也应保持在12~18个月内，且需要在避光、低温、防异味、防潮、阴凉处保存，如存储不当，也会发生变质或发霉，其次绿茶不宜长期存放，需要及时饮用，超过18个月的绿茶则更容易受到氧化，从而发生改变，不能饮用，因此需要注意合理保存。
首先将茶叶用铝箔袋装好，并挤掉袋内多余的空气，之后将袋口密封严实，再将其装入铁罐或锡罐内，盖上盖子，然后在外层再套入一个袋子，同样也需要挤掉空气，将袋口封好，最后放入冰箱冷冻保存，但需要注意不宜长时间冷冻。