普洱茶不能晚上喝，普洱茶富含咖啡碱、茶多酚等物质，晚上饮用普洱茶会引发大脑中枢神经兴奋，从而精神振奋，大脑细胞活跃度增加，因此大脑得不到休息而容易失眠；另外，晚上喝普洱茶会加快身体新陈代谢以及消化，引发生物钟紊乱，长期频繁起夜从而影响睡眠质量。
普洱茶分为生茶和熟茶，新的生茶口感强烈，后期自然陈化，而熟茶属于人工渥堆发酵催熟，而茶叶口感比较醇厚，对人体无刺激性且对胃部有非常好的作用。
但是晚上如果必须喝茶的话，尽量喝熟茶，并以清淡少量为佳，尽量在21点以前饮用。
晚上喝茶失眠最大的因素就是“咖啡碱”，咖啡碱是什么东西呢？
咖啡碱在人体中有着非常好的兴奋中枢神经的功能。咖啡碱日常生活中有着很好的消除疲劳、振奋精神功效，对于人体来说是一样非常好的东西，而普洱茶中的咖啡碱含量则极高，所以有的朋友在喝茶后会失眠。
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隔夜普洱茶不能喝，隔夜后的普洱茶汤浓度高，且咖啡碱大量析出，滋味异常苦涩，其次隔夜的普洱茶其内含物质已悉数流失，营养价值低，另外，隔夜的普洱茶由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，不利于身体健康，综合以上因素，隔夜的普洱茶不建议继续饮用。
过夜的普洱茶不可以喝，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定工艺制成，其茶风味独特，滋味强烈，亦现泡现饮，而隔夜的普洱茶，不仅滋味、香气流失，且茶汤寒凉，宜沾染灰尘、异味等，因此过夜的普洱茶不建议饮用。
普洱茶可以煮着喝，煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶，煮更可析出其丰富的物质，长时间的陈化，普洱茶已褪去青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分、果胶也比较丰富，但煮茶用量不宜过多，一般比例为1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。
普洱茶可以天天喝吗：茶叶虽好，但是不宜过量，不宜天天喝，这主要是因为普洱茶含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，经常空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，所以应该适当用茶，不要大量长期饮用浓茶。喝普洱茶的注意事项：第一点：经常喝新茶…
隔夜普洱茶不可以继续泡茶喝。首先茶叶宜现泡现饮，方可品尝到茶叶真实的滋味，而隔夜后的普洱茶，长时间放置在空气中，容易沾染空气中灰尘、异物等，因此不宜再饮，其次隔夜后的普洱茶，其香气、滋味物质相继消散，风味流失，口感较差，因此不建议继续饮用。
晚上喝普洱茶会影响睡眠，因为为普洱茶中含有丰富的咖啡碱，咖啡碱会使大脑中枢神经兴奋，从而提神醒脑、增加大脑细胞的活跃性，因此会影响睡眠；另外，晚上喝普洱茶后，茶多酚和咖啡碱能促进身体消化，会加快身体排泄速度，因此晚上喝普洱茶会影响睡眠。
普洱茶第二天不能喝，冲泡的普洱茶宜在当天温热饮用，隔天后，其茶汤浓度增加，且茶中的茶多酚、蛋白质等物质易氧化变质，第二天则口感差且无茶味；其次，普洱茶汤放置一天后，茶汤长时间暴露在空气中，易滋生细菌，饮用可能导致腹泻，因此普洱第二天不能喝。
普洱茶可以长时间喝，普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的工艺制成，其茶内含物质丰富，独具风味，口感醇厚强烈，茶气充足，且回甘生津明显，耐泡程度高，同时普洱茶具有长期存放，越陈越香等特点，因此，适合长期饮用或收藏。
熟普洱茶夏天可以喝，熟普洱茶为后发酵茶，茶性温和，茶內富含茶多酚、咖啡碱、维生素等成分，夏天饮用有促进消化、提神醒脑、清热解暑的功效，可利尿祛湿，促进身体新陈代谢，有滋润肠胃、补充水分、缓解火气的功效，但熟普洱茶宜清淡饮用，禁忌饮用浓茶。
生普洱老茶可以煮着喝，而原料细嫩的普洱新生茶，不建议煮着喝，因为，对于普洱老茶而言，其内质聚合程度较高，物质丰富，煮茶可以充分释放其内部物质，使得茶汤更加饱满、醇厚，但是需要注意投茶量，而对于细嫩的普洱新生茶，更适宜盖碗冲泡饮用。