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大麦茶类似的茶 -j9九游会真人游戏

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大麦茶类似的茶有苦荞茶、决明子茶、荞麦茶等,苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,而荞麦茶是以植物荞麦的成熟种子为原料,经晾晒和炒制加制作而成。

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(f.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。

苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为贵州、四川、陕西、云南和山西。

苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是一种炒米茶。苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,十分适宜日常饮用需求。

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